Konsept için önce fikrim "ortanca" idi... Ancak haziran başında bahçedeki ortancalar daha tam renklenmemiş olacaktı. Vazgeçtim ben de ortanca fikrinden...
Sonra doğa üzerine bir konsept olsun diye düşündüm. Köy havası olsun, tavuklar da var. Hatta konsept yumurta mı olsa dedim. Yumurtalar ile neler yapabilirim diye epey düşünüp araştırmalar bile yaptım. Derken sohbetler arasında ışık yandı bende ve dedim ki yöresel esintiler olsun konseptimiz... Eskiye Anadolu'ya dönelim. Menümüz yöresel lezzetlerden oluşsun....
İlk işim çeyizimi açmak oldu. Hiç kullanmadığım kaneviçe bezeli yatak takımlarım, yazmalar, el örmesi çoraplar vardı... Hiç kullanılmamış öylece bekleyen... Onları hayata döndürdüm...
Masa örtüsü ne olsun diye epey düşünüp en sonunda iki yatak kapağını dantellerinden birleştirip nefis bir masa örtüsü yaptık... Altına lacivert bir masa örtüsü serdim.
Annem bu kaneviçe örtüyü daha ben bebekken işletmiş. 30 yıllık yani. Pırıl pırıl...
Yazmaları nasıl kullanayım diye de uzun uzun düşündüm....
En sonunda hepsini yıkayıp tabak içine bırakmaya karar verdim. Yıkandıktan sonra onların oyalarına kadar incecik ütülenmesi beni biraz yordu tabi :) Ama buna değdi...
Soframın görüntüsü içime sindi. Herkese ayrı bir yazma bıraktım, renkleri birbirinden farklı olsun dedim. Bizim grubumuz gibi rengarenk olsun diye...
İsim ve yemek kartlarını da herkesin kendi yazmasına göre ayrı ayrı hazırladım. Kim hangi yazmayı takacaksa isim kartı da yapacağı yemeğin kartı da aynı deseni içerecek şekilde ayarladım...
Rüzgarda sürekli uçuşan isim kartlarımız...
Yöresel esintiler olacaksa menü de yöresel lezzetlerden oluşmalı değil mi? El birliğiyle şimdiye dek hiç yapmadığımız lezzetler çıkardık ortaya...
İşte soframız, menümüz...
Blog hanımları birbirinden lezzetli yiyeceklerle katıldılar.
Münevver Abla lezzetli Humus dışında uğraşıp civciv şeklinde makaronlar yapmıştı yine lezzeti üzerinde... Makaronu şekilden şekle çevirmeyi ve ilkleri başarabilen bir üstad kendisi... Bilim adamı titizliğinde çalışıyor şahidim...
Bu lezzetlere ek olarak komşumdan Afyon yöresine ait Sıyırma, Annemden İçli Köfte ve benden Un Helvası geldi.
Blog dostlarıma bir süprizim vardı. Menüye canlı canlı eklenecek el birliğiyle yapılacak bir lezzet, Anadolu'nun kalbinden GÖZLEME...
Odun sobasını, sacını, sofrayı, hamurunu, bezelerini, içini(pazılar bahçemizden) önceden hazır ettim. El örmesi çoraplarım burada devreye girecekti :) Her çorabın içine görev dağılımını yazıp ağacıma astım, çekiliş yapacaktık.
Ve böylece Yasemin ve Müge yer sofrasına geçip bezeleri açıp gözleme haline getirdiler. Münevver Abla ve Neslihan pişirdi, Fadime yağladı. Ben de fırsattan istifade fotoğraf çektim.
Bu arada ben de yöresel giyinmeyi ihmal etmedim. Mardin gezimizden aldığım şalvarım, Şile bezi üzerine işlemeli bluzum, Eskişehir'den aldığım kanaviçe işlemeli, boncuk oyalı yazmam... Bir de eski lastik ayakkabılardan bulaydım iyiydi :)
O gün 9 yetişkin 9 çocuk&bebe vardı. İlk kez bu kadar çocuk&bebe biraradaydı buluşmalarımızda. Bizden sonra çorap çekilişine onlar devam etti, hamur yapıp açtılar:)
Grubumuzun en minik yeni üyesi katıldı o gün aramıza, çirkinler çirkini Cemre Hanım geldi:) Kırkı çıkmadan başladı o da gezmelere...
Bizim buluşmalarımızda adet biliyorsunuz, eli boş dönmek yok, tam da Anadolu geleneği olduğu üzere...
Benim hediyelerim tavuklarımızdan yumurtalar, rengarenk saksılar içinde sümbül soğanları ve bahçeden marullar idi :)
Bir sonraki yazım bahçemizde yetiştirdiklerim ve tavuklarımız üzerine olsun tamamdır:)
Kayıtlar
14 yorum:
Pınar hanım uzun süredir yazılarınızı takip ediyorum.Doğaya olan bağlılığınız ,gezgin ruhunuz,ailenize olan düşkünlüğünüz çok hoşuma gidiyor.Resimleinize zaten bayılıyorum.Yanlız bir şey merak ediyorum bu kadar çok gezmelere hem bütçe hem de zaman olarak nasıl yetişiyorsunuz ? Şu an çalışmadığınızı yazmıştınız ama çalışırken de çok aktiftiniz.Nasıl bu kadar çok izin ayarlıyorsunuz, yoksa eşinizle kendi işinizi mi yapıyorsunuz ? Ben özel sektörde çalışıyorum ve yılda 1 izine anca çıkıyorum .Nerdee sizin gibi öyle bir çok kereler seyahat etmek buna ne bütçem nede iznim yeter. Sizi tebrik ediyorum hep böyle musmutlu kalın inşallah.. Yeni yazılarınızı da sabırsızlıkla bekliyoruz.
sevgiler FATMA
Tüm detayları hayranlıkla okudum
Çok çok çok güzel bir ev sahipliği harika bir organizasyom
Emeklerinize sağlık
Masallah ne ince düsünmüs ve ne güzel konzept hazirlamissiniz, bayildim, ellerinize saglik.
Insallah masa örtünüz batmamistir, yazik olur o kadar emege :((
Yiyecekler de cook nefis, sevgiler....
Her sey harika gorunuyor, cok isterdim orada olmayi, yesillikler icindeki ortam, lezzetli yiyecekler, ozenli sunumlar, ince fikirlerle hazirlanmis sofralar, yoresel kiyafetler, ne guzel her sey, emegi gecenlerin ellerine saglik :))
Sonunda yazılara kavuştuk.instagramdan takipteyim zaten gülşahbbb mutluluklar...
Gerçekten herşey harika...Şalvar yakışmış.Beklediğimize değdi.Un helvasının tarifini bekliyorum...Yeni konseptlerde buluşmak üzere...
Pınar hanım gidişinize çok üzüldüm bunu belirtirkende yanlış hesaptan girdim:((kızımın Facebook hesabı ınstagram hesabınızdan dire ulaşılabilir oldu bu mesajı yayınlamadan ne olur o mesajıda silermisiniz sizi seven ve sürekli takip eden Sibel
Ah Sibel Hanım çok ama çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için.
İnstagram da bahsettiginiz yorumu bulamadım benim yayınladıgım fotolarda. Hangi fotograftadır acaba, hemen silerim
Sevgilerimle paylaşmaya devam
Yemin ederim gözlerim yaşlı yazıyorum çooooook teşekkür ederim vize onay fotonuz da aslı Sabuncuoğlu olalarak görülüyor sizi tanımadan seven bir dost hayat size hep gülen yüzünü göstersin sevgiyle kalın Sibel
Ah sibel hanım durun yaşlı gözlere müsade yok :)
Ben o isimde yorum göremiyorum ama :(
Tekrar tekrar baktım yok :(
Siz de bir kontrol edin
Ne harika bir fikir!
Bu tarz sofralar nasıl hoşuma gidiyor anlatamam. Ben hamur açamam ama akraba gününde köyden bir hanımı getirip bahçede ona açtırıp sıcak sıcak servis etmeyi planlamıştım ki çekilişte bana kış ayı çıktı. Şimdi tekrar aklıma soktun dur bahar aylarından biriyle değiştirmeyi teklif edeyim.
Harikasın harika Pınarcığım!
Yerleşmişsiniz ne mutlu;))
artık güzel bir yazı ve bollll resim görürüz herhalde hadi sabırsızlıkla bekliyoruz sevgiler
Sibel
herseye bayildimmmmm,en cok masa ortunu sevdim ama:)
Yeni keşfettim bloğunuzu.Nasıl özenmiş,ince düşünmüşsünüz.İsimlik kartları gibi detaylardaki inceliğe bayıldım,hersey muhteşem görünüyor(Züleyha )
Yorum Gönder