ÖZEL PASTAM

Yazacak o kadar çok şey var ki...
Yığınla fotoğraf yayınlanmayı bekliyor...
Tam hazırım deyip bilgisayarın başına bu iş için oturunca picasaweb in güzel sürpiziyle karşılaşıyorum. Sayfaya girilemiyor, daha da beteri, sayfamda ki fotoğraflar görüntülenemiyor... Bir süredir gezi ve fotoğraf bloğu haline gelmiş sayfalarımda son döneme ait tek fotoğraf yok... Yavan mı yavan...
Bekleyiş... Yazışmalar...
Ancak durum değişmiyor. Google uygulamalarının bazılarında(maps- google earth- picasaweb) yaşanan ip kısıtlaması diye bilinen ama aslını halen çözemediğimiz bir nedenden dolayı picasaweb e zaman zaman ulaşılamıyor. Zannediyoruz ki Youtube gibi google a da yasak geldi ama yok öyle bir şey. Sorun tamamen google ın kendisinden kaynaklanıyor.
Picasawebin çalışmadığı saatler genel olarak blog ziyaretlerinin en sık olduğu yani Türkiye yerel saatleriyle gündüz mesai saatleri civarında oluyor. Akşamları ve sabahın erken saatlerinde ise problem yok...

Bu problem düzelmezse o zaman yazık benim gibi picasaweb e güvenip de sırtını dayadığı yerde meğerse hiç bir şeyin durmadığını farkedip tepetaklak yere düşmesi bir olanlara..
Daha elimdeki 3 gezinin(İsviçre-Almanya-Budapeşte) notlarını ve fotoğraflarını aktaramamışken, arşivi geriye dönüp tek tek flickr a aktarmak buzdağının görünmeyen kısmı...
Bu arada çareyi flickra dönmekte buldum. Geç bile kalmışım...

Yakınmayı kesip, bu düşüncelerle daha fazla vakit kaybetmeyip bir yerden başlamak gerek...

Üretim planlamada stok kontrol yöntemlerinden biri olan last in first out prensibini buraya da taşıyıp işe en sondan başlıyorum... En güncel etkinlik yayım sırasında ilk sırada...

Bu cumartesi gerçekleşen muhteşem blog dostları buluşmasının 3.süydü, Sevgili Yasemin'in atölyesini hayırlamaktı temamız...
Neredeyse tam kadroya yakın bir buluşma gerçekleşti ve nefis karelerle damağımızdaki lezzetlerle ayrıldık buluşma mekanından...
Tatlı büfesinin sarhoşluğunu halen geçmedi...


Ayşem'in ekler pastası... Eşim'in neden bana da bir tane getirmedin isyanlarına sebep olan kare...

Münevver Ablanın muhteşem makoranları...

Müge ile benim için harika birer model oluyorlar, fotoğraflarını çekmeye doyamıyoruz...



Fıstıklı ve Şeftalili... Fıstıklılar Can'ın favorisi oldu...



Yine Münevver Abladan Limonlu barlar...

Müge'nin Kayısılı tartı... Pandispanya tabanı ve Meyveli haliyle, tatlılar arasında en masumu oydu sanki...

Sevgili Berceste'nin sürpriz soğuk pastası... Serin serin...

Tatlı büfesi her damak zevkine hitap ediyordu...

Salatalarımız ise dizi dizi...

Müge, Tavuklu salata getireceğim dediğinde itiraf ediyorum. Benim için menüde bir çeşit eksilmişti o an:) Tabi bu durumu kendime sakladım. Ancak o ufak kaşıkla bir deneme yaptıktan sonra durum yerini büyük büyük kaşıklara bıraktı... Önyargılar yıkıldı unufak oldu gitti...



Sarımsaklı Patlıcanlar... İki lezzetin muhteşem uyumu, Sevgili Selen'den...

Kısır Sevgili Çalışan Annemiz Esra'dan...

Hardallı patates salatası evsahibemiz Yasemin'den...


Bu kadar tatlı ve salata çeşitlerinin yanına tek rakibi/alternatifi olmayan çeşit bana aitti. Zeyin ezmeli açmalar...İyi bir kulvar seçmişim kendime:)
Sabah erkenden mayalanıp pişirildi, tazeliğin vermiş olduğu lezzetiyle yenildi, tükendi...


Yasemin, yalının terasında harika bir sofra kurmuştu bize... Yapılan lezzetler bu güzel sofrada, sunulan tabak ve standlarla başka güzel oldu...
Bize doya doya fotoğraf çekmenin tadını yaşattın. Bir kez de bunun için teşekkürler sana...

Biz gittik gördük, çalışma koşullarını, hijyeni, titizliği denetledik onayımızı verdik efendim.

Özel pastam hayırlı uğurlu olsun... Nice güzel pastalar, cupcakeler, kurabiyeler pişsin, nice insanları mutlu etsin, güzel anılarda yerini alsın...

Buyrun siz de Özel Pastam'a...

MASALDAN UYANIŞ...

Bir masalın içindeydik...

Heidiland masalın tam da başladığı yerdi sanki...

Kimden KLUBEM

Doğayla içiçe... Huzurla kolkola bir 10 gün geçti...

Kimden KLUBEM

Bu manzara her haliyle hafızamıza kazındı.
Siyah beyaz halini de ekledik...

Kimden KLUBEM

Renklerle dolu halini de.... Berlingen Köyü...

Kimden KLUBEM

Ayrı ayrı çok güzeldin yine İsviçre ama bizi en çok vuran Heidiland'in oldu...

Boyunlarında kocaman çın çınları ile güzel sarıkızlar...

Kimden KLUBEM

Dağlara serpiştirilmiş köy evleri... Odunlar inci gibi dizi dizi istiflenmiş, bekliyor kış mevsimini....

Kimden KLUBEM

Bir tarafta böyle bir sakinlik huzur varken, Zurih'de ise sıcak güneş ile birlikte parklarda güneşlenmeye koşanlarla oluşan bu cümbüş...

Kimden KLUBEM

Artık gördüklerimize şaşırma katsayımız epey bir azalmış durumda... Ama yine de şaşırmalarımız ilk tecrübelerimiz devam ediyor...

Bir tanesi bu yeni sanat-hobi türü...
Taşlar nasıl bu şekilde üst üste durabiliyor??? Ustası bekliyor eserlerini titizlikle, yanına çok yaklaştırmıyor...

Kimden KLUBEM

Uhu ile yapıştırılmış gibi diyeceğim ama koca koca taş bunlar, sünger parçası değil ki???
Dengeyi bulma çabası var her yerde...

Kimden KLUBEM

Çok yol yürüdük çok yol aldık... İsviçre'nin bütün şehirlerini, göllerini tek tek seyreyledik...

Kimden KLUBEM

Zürih seni geçen yıl es geçmiştik, oysa ki bahardan yaza geçişte de başka güzelmişsin...

Kimden KLUBEM

İnsanlarını, barındırdığın yaşamı da seyrettik uzun uzun...

Kimden KLUBEM

Dağlarında kar varken halen, göllerin billur gibi maviydi...

Kimden KLUBEM

Atlayıp o gemiye biz de yol aldık daha da içlere, huzura, sessizliğe doğru..

Kimden KLUBEM

Parklarında oyunlar da oynadık... Luzern de rastladığımız, esasında Fransa'da sıkça rastladığımız bu oyun gibi... Bowl...

Kimden KLUBEM

Alpleri doya doya seyreyledik, derin derin soluduk...

Kimden KLUBEM

Ve daha bir çok şey...

Kimden KLUBEM

Tüm bunların suçlusu Leylekler, yine sıkça gördük sizden...

Kimden KLUBEM

Gezinin Almanya kısmı ise bambaşkaydı...
Maymun adası, Skyline, Münih... Avusturya ise komple kalktı gezi planından... İsviçre'ye, Münih'e haksızlık olmasın diyerek... Doğru kararı vermiştik... Apayrı bir gezi kısmet olsun Avusturya'ya...

Almanya kısmı, İsviçre'nin ayrıntıları bir başka yazıda...
Yeter ki picasaweb şu sıralar yapmış olduğu oyunlara devam etmesin. Bir görünüp bir kaybolmasın... Çok üzdü bizi... Üzmesin daha fazla...
Bekliyoruz..

Kimden KLUBEM

BUDAPESTE'DEN SEVGILERLE

Her sene yeni bir ulke gormek vardi istekler listesinde...
Birden de cok ulkeler gormek kismet oldu...

Daha Masal ulkesi notlarini yazamadan tekrar yolculuk vakti geldi, Budapeste de ki bu macera da bitiyor bile...

Bir ara firsat bu firsat deyip yazmaya, fotograflari yayinlamaya yeltendim. Olmadi istedigim gibi beklemeye aldim.
Derken yeni yolculugun telasi basladi... 3 gun once gelinen bu sehri de geri de birakip, TK... sayili sefer ile Istanbul'a donme vakti...

Fotograflar, anilar dag gibi gozumde... Onlari yaziya dokup duzenleyip guzel bir seyir tepesi haline getirmek gerek, daha da buyuyup yukselmesine musaade etmeden...

Hayatima giren tek sey geziler degil.
Hayatima bambaska bir anlam katan, beni yeniden zindelige kavusturan, bambaska nefesler almami saglayan yeni bir tutkum daha var...

Once gezi notlari, fotograflarin duzenlenip aktarilmasi, ardindan yeni tutkunun getirdikleri...

Kimden KLUBEM

*google images dan alinmistir...

MASAL ÜLKESİNE YOLCULUK...

Bu sene leylekler bizim başımızın üstünden son sürat uçuyorlarmış da biz farketmemişiz... Bakmışız da görememişiz...

Dört ay öncesinden alınan biletin günü geldi... Nasıl geçecek denen zaman geldi geçti... Masal ülkesi İsviçre'ye yolculuk var.
Ardından komşuları Almanya'ya ve Avusturya'ya...

Kimden KLUBEM

Doğa ile içiçe olmak, Alp Dağlarının havasını derin derin solumak, göl sularına ayağımızı değdirip ürpermek, sakinlik ve huzur aradığımız şey...
Biraz da şehir tozu, alışveriş...
Başka da bir plan yok...
Yollar bizim...
Haritada gördüğümüz her yeşilli mavili mekan bizim için keşfedilecek birer hedef...
Luzern, Sisikon, Englisher Garten, Çiçek Adası, Bodensee... Bakıp ta aklımda tuttuklarım...
10 gün nasıl yeter? Bu sakinlik bu huzur nasıl bırakılıp da gelinir?

Kimden KLUBEM

BLOG DOSTLARI BULUŞMASI 1.

Tez gel dedik ya bizi dinledi de tez geldi 15 Mayıs sağ olsun…

Yeniden güzel bir sofra kurup toplanmak, yeni lezzetleri keyifle, muhabbetle tatmak, dost yüzleri yeniden bir arada görmek, hasret gidermek kısmet oldu…
En son Bibi hoş geldin buluşmasında “çok uzun ara verdik, daha sık görüşelim” diye yakınırken sorunlarımızı dinleyip hemen çözüme bağlayan Sevgili Müge’den gelmişti fikir… Fikir annemiz ilk buluşmaya katılamamış olsa da daha çoook buluşmalarımız olacak inşallah… Tatil programlarına, evlenenlere ve bizim yaramaz bebelere (bu yaramaz bebe bizim Can oluyor, Tuana ve Sencer’in günahını almayalım) rağmen buluşmalarımız sürecek azimliyiz…

Sofra yine muhteşem ancak ne yaparsak yapalım Neslihan, Ayşem ve Müge’nin olmayışının izlerini kapatamıyoruz. Bir daha ki buluşma sofralarımız daha da güzel, buluşmalarımız daha da şenlikli olsun...

Kimden KLUBEM

Bu sefer herkes bir öncekinden farklı bir tat ile katıldı sofraya...
Muhteşem bir kurabiye Selen'imden geldi... Hindistan cevizli kurabiye yapacağım deyince hiç aklıma gelmemişti böyle bir lezzet ile karşılacacağım. Selenim tez vakitte tarifi de yazıla, herkes bu lezzeti evinde de yapıp yiyebile...

Kimden KLUBEM

Münevver Ablam, yine patlıcan salatasıyla bizi büyüledi. 3 yıl önce şu dillere destan bloggerlar buluşmasında yediğim o lezzeti ben dahil cümle-blog dünyası unutamamıştı. Bu salata ile yine o lezzete döndük, ancak daha da farklı daha da başka bir lezzette... Tahinli patlıcan salatası, mis gibi köz tadı ve lezzetiyle...

Kimden KLUBEM

Sevgili Esra'dan pazılı krep. Bitti efendim, kalmadı hiç. Tarifini alıp yapmak istiyoruz. Sunum da lezzet de çok başarılı. Çalışan annelerin eli de hünerlidir, pazlı krepler ispatıdır...

Kimden KLUBEM

Sevgili Hocamız Fadimemiz, bu güzel sofrayı özenle kurduğu yetmiyormuş gibi bir de bu güzel sarmaları yerleştirmişti güzel sofraya. İncecik leziz sarmalar, sofrada tam da benim önümde duruyorlar. Elimde olmadan sürekli yuvarlıyorum. Çay yanında ne güzeller, çerez gibi geliyor.

Kimden KLUBEM

Müge, Patatesli börek getireceğim dediğinde yine aklımda hiç böyle bir lezzet canlanmamıştı. Klasik yufkalı börekler gelmişti ama yok bu bambaşka bir şey... Nar gibi kızarmış görünümüne aldanmayın, lezzet de hafiflik de bir arada. Tek suçlu kaşar rendesi, o kadarcık suça da göz yumabiliriz sanırım:)

Kimden KLUBEM

Ah işte bu suçluya nasıl hayır diyeceğiz.
Portakallı Kudretullah Sevgili Yasemin'den...
Yasemin'den aldığım cesaret ve ince detaylar ile ben de yapıp muradıma ermiştim. Herkes en az bir kez evinde bu tecrübeyi yaşamalı, bu mucizevi olaya şahit olmalı diyorum... Nasıl bir kek karışımı pişerken ayrışıp bir tarafı krem karamel olup altı da çikolatalı kek haline gelir ki. Deneyin efendim, hiç korkmayın. Detayları dikkatli okuyun sadece...

Kimden KLUBEM

Son olarak sıra bende... Menüde tatlılar eksilince aklıma renk katacağını düşündüğüm Çilekli Turta geldi hemen. Yasemin'den aldığım Limonlu Krema tarifi ve bol çilek ile sofrada yerimizi aldık.

Kimden KLUBEM

Tart tabanımız ise Prag'dan:) Markette görüp almıştım, pastabanların turta şeklinde olanı, aynı süngerimsi yumuşak doku. Keşke daha çok alsaymışım. Dönüş akşamı cebimde kalan son kronlara üç tane gelmişti, şimdi hepsini kullandım bile. O kadar pratik ki, bir o kadar da hafif...Sadece çilekli değil, çikolatalı olarak da yapılabilir, ya da farklı meyve karışımlarıyla... Ama meyveli tartlar için illa ki krema Yasemin'in limonlu kreması olmalı...

Kimden KLUBEM

Sonunda bu güzelim sofra oluştu... Etrafında keyifli bir sohbet başladı. Yeni lezzetler ilk defa tadıldı.

Kimden KLUBEM

Daha nice güzel buluşmalarımız, sofralarımız olsun... Dost yüzleri görmek, bu güzel lezzetleri tadarak fotoğraflara bakıp mutluluğunu tekrar tekrar yaşamak ve bu güzel günü yazıya dökmek gibisi yok...

Yazıya Ek: Canımın içi papatyamı unutmuşum, getirdiği nefis su börekleri sofraya oturduktan sonra yerleşip de fotoğraflanamayınca ve yazıyı yazarken de tamamen sofraya odaklanınca hal böyle oldu... Varlığın bütün lezzetlere bedel, enerjin, içtenliğin, gülümsemen en büyük gıda bizim için, iyi ki varsın...

Son olarak Sevgili Fadime

Bizim oğlanın yaramazlıklarına gösterdiğin anlayış&hoşgörü, bizlere olan içtenlik ve misafirperverlik için ne kadar teşekkür etsem az sana... Yeni evinde huzurla neşeyle sağlıkla güle güle yaşa...