14 Aralık 2007

PEKMEZLİ ZENCEFİLLİ KEK & SÜTLÜ İRMİK PASTASI

Pekmezli & Zencefilli Kek

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 fincan pekmez
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • yarım çay kaşığı muskat rendesi(1 muskatın 1/8 i kadar)
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • kek kıvamını alacak kadar un
  • üzerine serpmek için fındık kırığı

Yapılışı: Şeker ve yumurta mikserde iyice çırpılır. Diğer malzemelerde eklenerek yağlanmış kek kalıbına ya da doğrudan silikon kalıba dökülür. Üzerine fındık kırığı serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içi tam pişene kadar tutulur.

Sütlü İrmik Pastası

Malzemeler:

  • 1 lt süt
  • 15 yemek kaşığı irmik
  • 12 yemek kaşığı şeker
  • Üzeri için meyveli sos yada evde bulunan reçellerden herhangi biri.

Yapılışı:Süt, şeker ve irmik bir tencereye konup ocakta koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Suyla ıslatılmış kalıba dökülür. Ben yine silikon kalıp kullandım. Soğuduktan sonra ters çevirip üzerine hazır meyveli sos dökülür ya da evde ki reçellerden herhangi biri kullanılabilir. Kesilerek servis edilir.


Bu hafta Azra arkadaşını görmeye gittik Can'ın. Azra 1 aylık oldu. Orada eşimin iş arkadaşları da vardı. Azra uyurken meydan Can'a kaldı.

Ne güzel kızların ortasına düştük. Şans diye buna derim işte. Anne sen beni hep getir buraya...


Anne konuşuyor: Yeni mamalar ve Anne Blogcular buluşması ile pek yakında yine burdayım. Can 3 aylık olsun o zaman çok şey değişir diyenleriniz var mıydı? Varsa çok haklılarmış. Gerçekten herşey çok daha güzel eskiye göre. Daha çok insanların içindeyiz. Ben buraya hepsini aktaramasam da epey faal geçiyor günlerimiz.




8 yorum:

archisugar dedi ki...

Artik herseyin daha iyi olmasina ve yogun gunlere cok sevindim. :-)
Pekmezli keki de hemen deneyecegim.
Operim Can kuzumu.
:-)
Esra

banu gökşin dedi ki...

merhaba,
hepsi nefis görunuyor. ellerinize sağlık. bebek çok tatlı. masallah.
iyi hafta sonları. sevgiler..

Tonguç dedi ki...

MErhaba
çok iştah açıcı görünüyor bu irmik tatlısı. ellerinize sağlık. bu gece misafirlerim gelecek hemen denemeye gidiyorum..
bu arada Can da maşallah pek bir şirin. gözleri gülüyor resmen gülerken.. 3. ayda değişir dediler ama bizde pek bi değişiklik yok :( çok değişti belki ama farkedilen ani birşey yok.
öpüyoruz can'ımızı.

gülriz dedi ki...

Pınarım, herşeyin rayına oturmasına öyle çok sevindim ki. Merakla bekliyordum sayfana tarif koymanı, sayfaya tarif eklediğin gün, her şey yoluna girmiş olacak diyordum. Ne güzel herşeyin yoluna girmesi. O çapkın oğlanı sevmeye geleceğim en kısa zamanda, tam yemelik olmuş, doya doya öpmelik, koklamalık olmuş

bocuruk dedi ki...

İşte bu:)) Pınar'cığım artık herşey daha da yoluna girecek merak etme. Bak güzel güzel tarifler bile vermişsin bizlere. Ellerine sağlık. Can'ı ve seni çok öpüyorum.
Sevgilerimle...

Müge dedi ki...

Pınarcım; ne güzel bebişin büyüdü, gezmeklere gidiyosunuz, sen mutfagına da geri döndün:) Resimlerine de.. Mutlu mutlu izliyorum gelişmeleri. Çok kısa bir sürede olsa umutsuzluğa kapılmıştın ama ne kadar cabuk rayına oturdu her şey değilmi?
Çok öpüyorum, senide Can ı da canım..

NİLAY dedi ki...

Pınar'cım ;
ne tatlı olmuş oğluşun :) Allah bağışlasın canım...Epeydir uğrayamamıştım sayfana. Anneliğe de alışmışsındır artık :)

sevgilerimi gönderiyorum

Almula dedi ki...

Pınar'cığım büyüdükçe sende daha rahatlıyor ve eski düzene geri dönüyorsun ne güzel gezmeler ve faal olmak da mutlu eder insanı Can'da bütün çocuıklar gibi gezmeyi seviyordur eminim :) maşallah çok güzel ikinizide öpüyorum.

Bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım daha nice güzel bayramlara canım sevgiler...