24 Şubat 2012

Sebzeli Muffin

Bir günde iki tarif ekleyebilmek!
Bloğu açtığım ilk günlerin dışında yapmadığım bir iş olsa gerek. Üstelik o vakitten bu vakte aileye katılan iki bebe varken...


Sebzeli muffin efendim...
Yapımı hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Ben verdim rendecibaşına o rendeledi bir çırpıda.
Gerisini halledip fırına sürdük, pişti, fotoğrafını çektik ve işte karşınızda...
IMG_2389


Sebze yemeyen çocuğunuz var ise(bir tane var bizde)çaktırmadan yedirmenin bir yolu belki de... Mücver lezzetinde ancak mücvere göre çok çok hafif bir lezzet. IMG_2391

Tekrarı yapılacak tarifler arasına katılmayı haketti bile.
Çok kısa sürede hazırlanıp pişmesi, kendisini pratik kılmakta...

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 adet kabak
1 adet havuç
2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt ya da süt(ben kefir+süt kullandım)
1 tutam kuru nane
7-8 dal kıyılmış maydanoz
7-8 dal kıyılmışz dereotu(sevmeyenler katmayabilir, ben katmadım)
Dileyenler için baharat; pulbiber, karabiber(ben katmadım)
Tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
IMG_2381

Yapılış: Kabak ve havucu rendeleyin. Tüm malzemeleri harmanlayıp muffin kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fıırnda muffinler altın sarısı renk alana kadar pişirin.(15-20 dk) Kürdan testi yapabilirsiniz bu aşamada. Afiyet olsun.

11 yorum:

bahriye-krm dedi ki...

bunun biraz daha farklısını yuvarlakkek kalıbın da yapıyorum...
muffın şeklin de yapmak hiç aklıma gelmemişti...teşekkür ederim :))

Cafe Portakal dedi ki...

2 çocukla bile blog yazmak harika:)
Erken pişmesi ilginç genelde sebzeler geç pişiyor,görüntü şahane ellerinize sağlık
sevgiler

GüzelDuruGünler dedi ki...

hmmm leziz gözüküyor ellerine sağlık canımm.Benimde yeni yaptığım cupcakelerim var banada beklerim..Sevgiler:)

Pınarın Kulubesi dedi ki...

Bahriye ben de senin yaptığın gibi denemek istiyorum bir kez de. Daha pratik olacak öylesi, dilim dilim cocukların yemesi de daha kolay olur. Müftün kağıtlarını yemeleri an meselesi bu haldeyken:))

Ipek dedi ki...

Mucveri cook severim, bu da kulaga harika geliyor. Bugun deneyecegim. Tesekkurler fikir ve tarif icin :)

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

resimler cok güzel
tarifde öyle
harikasin...

Pınarın Kulubesi dedi ki...

Cafe portakal dediğin gibi uzun surede piserler ama küçük porsiyonlar (muffinler)olduğu için çabuk pişiyorlar bu tarifte.
İki çocukla üstelik çalışan bir anne olarak blog yazmak mucizevi bir aktivite

Pınarın Kulubesi dedi ki...

GUZEL duru günler, geliyorum cupcakelere hemen

İpek, canım uzun süredir mucver yapmak istiyordu, bu istegimi de kısmen gerçekleştirmiş oldum bu tarifle, lezzetleri cok benzer

Emel, cok teşekkür ederim

GulsahElpe dedi ki...

çok güzel görünüyorlar..elinize sağlık.

Berceste dedi ki...

Ben de ispanak yemeyen bocuge ispanakli pasta deneyecegim :) Kek pisti, kremasini bekliyor!

Bu arada benim gozum patchwork desenli pecetelere takildi, algida secicilik :P

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok tatlı olmuşlar,bu gibi kat karıştır ortaya çıkan lezzetler insanı şaşırtıyor birde şezzetleriyle:-)
Ellerinize sağlık