24 Şubat 2008

ÇİKOLATALI&FISTIKLI Muffin

Evde ki muffin kalıplarımı kullanmak istiyordum. Önümüzdeki 5 yıl yeni muffin kağıdı ihtiyacım olmayacak kadar çok var...

Evdeki çikolataları kullanmak istiyordum. İsviçre'deki yakınlarımız sağolsunlar, stoğumuz hiç bitmiyor:)

Evde ki taze kavrulmuş yer fıstıklarını bir tarifte kullanmak istiyordum. Kurabiye diye düşünürken kendilerini kapkekin üstünde buluverdiler.

Ve en önemlisi fotoğrafını çekebileceğim yeni bir tarif gerekiyordu:)


İşte sonuç Çikolatalı Fıstıklı Muffinler, tarif Dr. Oetker'den...

ÇİKOLATALI FISTIKLI MUFFİNLER

Malzemeler:
  • 80 gr bitter çikolata

  • 100 gr tereyağı

  • 150 gr(1-1.5 su bardağı) un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 3 yumurta

  • 130 gr (1.5 çay bardağı) toz şeker

  • 1 paket şekerli vanilin

Üzeri İçin:

  • 80 gr bitter çikolata

  • 30 gr tereyağı

  • 1 yemek kaşığı süt

  • 1 çay bardağı kırılmış yer fıstığı(Tarifte antep fıstığı idi, ben yer fıstığı kullandım, alternatif olarak ceviz ya da fındık kırığı da kullanılabilir. Tamamen sizin zevkinize kalmış.)
Yapılışı: Çikolata ve tereyağı bir kapta, benmari usulü eritin. Ocaktan alın. Un ve kapartma tozunu karışıtırıp eleyin. Yumurta, toz şeker, vanilin ve sütü mikser ile 2 dakika çırpın. Eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edip unlar kaybolana kadar az çırpıp muffin kalıplarına paylaştırın. (Muffin kağıtları, muffin kalıpları içerisine yerleştirip hamur paylaştırılır. 10-12 adet) Turbo fırında 160 derece, elektirikli mini fırınınız varsa 150 derece, eğer midi fırınınız varsa da 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Fırından çıkartıp soğutun.

Çikolata, tereyağı ve sütü bir kaba alın ve benmari yöntemiyle eritin. Ocaktan alıp 10 dakika soğutun ve fıstıkları ilave edin. Karıştırıp muffinlerin üzerine yayın.

Afiyet olsun...


Ve Can fotoğraf makinesi ile ilk tanışmasını yapar...

Can: Anne bu nasıl kullanılıyor? Ben biraz karıştırayım şunu...

16 yorum:

pinarbk dedi ki...

Can, sen ne tatlısın...Maşallah sana...

Hülya dedi ki...

Ahhh yarabbim çok büyümüşsünüz siz;)

merve dedi ki...

oğlunuz geeeerçekten çok tatlı, maşallah, Allah nazarlardan saklasın :)

Berceste dedi ki...

Var ya, o fotoğraf makinası ile tanışanı yerim ben yerim! 41 kere Maşallah ona!

Anne ve Bebisi dedi ki...

Ben biraz geriden takip ediyorum konuları, o yüzden aşağıdaki konuların yorumu buraya:P

Bence ideal çocuk sayısı aileden aileye değişiyordur ama alt sınır 2 bence :) Tek çocuk olmak istemezdim en azından :)

Ancak dediğin gibi mesele, kim bakacak? :) Annenin full fedakarlığı olmadan bu zamanda çocuk büyütmek çok zor.

Adsız dedi ki...

muffinler cok hos görünüyor. ellerine saglik! ama fotograf-makinasiyla tanisan seker benim daha cok ilgimi cekti :-). cok tatli bu ya! 41 kere masallah!! öpüyorum onun o tombik ellerinden.

Adsız dedi ki...

Can cidden cok tatli bir bebek annesi. Allah nazarlardan korusun. Sen istedigin kadar close up mercek kullan bu cocugun ne alan derinligini ne de alan genisligini kisabilirsin benden soylemesi. Hele o kocaman ayaklar?! Ileride bu koca adamin ayagina uygun ayakkabi bulamayacaksiniz, bak Ayse Sule Teyzesi soylemisti dersiniz o zaman :) Bizim oglan da koca ayakli olacak gibi. Belki onlar sayesinde, buyuk numara ayakkabi ureten bir ayakkabi ustasinin dukkaninda karsilasir tanisiriz bir gun...

Adsız dedi ki...

pinar, kusura bakma. aceleden ismimi yazmayi unutmusum. yukaridaki "isimsiz" benim... sevim... :-)

Ayça dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. hele ordaki fındık tatlı bebek maşallah hepsinden tatlı. Makinan da hayırlı olsun :) sevgiler

Müge dedi ki...

Allahım allahım bunlar nasıl yanaklardır, bu nasıl bir tatlılıktır. offf 41 bin kere maşallah !:))
Valla Pınarcım aslında yazının sonuna kadar kapkekler ile ilgili çok güzel laflar oluşturdum kafamda ama yazının sonunda resim dağıttı beni, hepsini unuttum:)
Keklerinmi? güzel, çok güzel, resimerin de şahane.

Yurtdışı Eğitim dedi ki...

tarif çok güzel görünüyor ama canın yanakları daha tatlı maşallah :)

zerrin - misss dedi ki...

Pınarım, canın yanaklarını sıktırırmısın benim için. :)))

Ayol ısırmalık onlar. :)

Pınarım, iyi ki çikolata bolmuş, iyi ki muffin kağıtları bolmuş :)) Nefis olmuş bu muffinler.

ellerine sağlık.

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

gülriz dedi ki...

Pınarım Pınarım canım Pınarım :))) Bizim küçük fotoğrafçı ne kadar da büyümüş öyle; koklayasım geldi o güzel nanaklarını şimdi... Kocaman öp benim için o minik adamı, tamam mı? Kocaman sevgiler benden sana

munevver dedi ki...

Pınar, Can ne kadar büyümüş maşallah. Şöyle arayı çok açmadan bir kardeşi olmalı Can'ın. Benim yaptığım gibi 6 yıl ara verme bence. Kariyer planları o zaman daha çok sekteye uğruyor. Şimdi birkaç yıl sıkıntı çektikten sonra rahatlayacaksın. İnsanın kardeşinin olmasının ne güzel bir şey olduğunu son yaşadığımız olayda daha iyi anladık. Tabi bakacak birilerini ayarladıktan sonra karar vermeni öneririm. Çok da derinliğine düşünmemek gerekiyor galiba. Bir şekilde her şey yoluna giriyor.

Can'ın en güzel zamanı. Benim için de öp onu.

Sevgiyle,
Nane Limon.

Berceste dedi ki...

Gene sobelendin :P

semra mutfakta dedi ki...

onun o tombik göbeğinden yemek istiyorum.cnm yaaa çoook tatlı ben bu bebeği seviyormuyum ne ? yani bebekleri çok severim ama can çook başka her gördüğümde kanım kaynıyor sanki,heralde bebeklikten beri gördüğümüm içindir.Çok şanslı bir annesin.Can'la mutlu olmayı dene bence büyüdüğü zaman pişmanlık duymamak adına..