19 Şubat 2007

YE #19 KEK YE: ÇİKOLATA SOSLU CEVİZLİ KEK

Sizler için bu çikolata soslu kek tarifini paylaşmaya karar verdim. Basit bir keki bile çok güzel bir görünümde sunabilirsiniz.

ÇİKOLATA SOSLU CEVİZLİ KEK

Malzemeler:

Kek İçin:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 çay bardağı süt
  • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  • Aldığı kadar un

Çikolata Sos:

  • 1 paket Dr. Oetker Çikolata Sosu
  • 500 ml süt (2.5 su bardağı)
  • Üzerini süslemek için fındık ya da ceviz kırığı

Yapılışı:

Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Sütü, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpın. Tarçını, vanilyayı ve kırılmış cevizleri ekleyin. Kabartma tozunu ve en son unu, koyu kek kıvamı olana kadar yavaş yavaş ekleyin. Karışımı yağladığınız kalıba dökerek, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Kürdan testi ile içinin piştiğinden de emin olun. Ben slikon kalıp kullandım.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Çikolata sosunu, süt ile hazırlayın. Soğuyan keki, ızgara telinin üzerine bırakın. Altına bir tepsi koyun. Kekin üzerine çikolata sosunu dökün. Alta dökülen çikolata sosunu tekrar üzerine dökün. Kekin en üstünü fındık ya da ceviz kırıkları ile süsleyin.

Afiyet Olsun.

28 yorum:

Hesna dedi ki...

Pınar Merhaba
Kekin nefis görünüyor. Bu arada aşağıda bu nedir dediğin şey müthiş birşey. İnsana nedir bu dedirten birşey.

Hesna

Hülya dedi ki...

Ellerine sağlık Pınar'cığım.Çikolatalı keklere bayılırım ben ve bizim aile...Gerçi bir cheesecake müptelası olan sen bu kekden çok severek yedin mi bilemem ama eminim eşin çok mutlu olmuştur.Keyfin nasıl?Umarım herşey yolundadır;)

sebnem dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel gözüküyor çikolata ve kek harika

NİLAY dedi ki...

Pınar'cım ;
pasta gibi görünüyor kekin :) ellerine sağlık canım... laz böreğini bilemedik desene :))ödülden de mahrum kalıyorum yani...naapalım :) sağ salim gelsin de minikk kulübeli...razıyım ben geç görmeye ;)

sevgilerimle

serinmavi dedi ki...

Ne kadar güzel ve çekici görünüyor,çikolatanın dayanılmaz cazibesi:)

Ellerine sağlık....Selam ve sevgilerimle

Berceste dedi ki...

Çooook cezbedici bir görünümü var! Lezzeti de eminim harikadır!

Demek bezelye ile biz tanışamayacağız ilk! Alacağın olsun senin Pınar!!!! Zati ben duymadan blog'da duyurdun ilk, onu da yazdım biryerlerde duruyor.

ebrulitatlar dedi ki...

Pınar'cım kekin çok güzel olmuş, ellerine sağlık sevgiler..

mutfakta hoş seda dedi ki...

pınarcığım kek nefis ama ben en çok laz böreğinin ödülüne bayıldım mail adersim s_ilhan81@yahoo.com sabursızlıkla bebişin resimlerini bekleyeceğim inşallah rahat bir doğumla kucağına alırsın yavrunu cinsiyet için daha erken değilmi yoksa bellimi?

umran dedi ki...

Hani bazen insan gorunce bundan yemeliyim der ya, kekin iste oyle pinarcigim,ellerine saglik.

Nukhet dedi ki...

Canimm

Demek bir minik katilacak hayatiniza nasil sevindim anlatamam. Cok tebrikler. Minik klubeli gelince benim buyuk kizimin sitesine ihtiyacin olacak ona gore.
Gelelim cikolatali kek. Nasil da guzel kaplamissin, hic puruzsuz. Ellerine saglik. COk cok begendim. Sevgiler

Punto dedi ki...

Bu etkinlikte hep tatlılar mı olacak? Peki şeker hastaları ne yapacak? Bakıp bakıp iç geçirecekler sanırım bu güzel kekleri gördükce. Görüntü super. Tadını yiyenler söylesin artık.

Pınarın Klubesi dedi ki...

Merhaba Hesna
keşke sana da ikram edebilseydim laz böreğinden, kocaman bir tepsi idi.
Merhaba Hülya
tabi ki bu kekten 1 dilim dahi yemedim:) Maalesef çikolatalı tatlar bana göre değil pek. Belki çikolata ve krokan bir arada olursa bir yaşpasta içinde yiyebilirim:)Herşey yolunda çok şükür:)
sevgiler
Merhaba Şebnem
çok teşekkür ederim
sevgiler
Merhaba Nilay
Laz böreğini bilemedin ama üzülme, bebiş hayırlısıyla doğsun er geç göreceksiniz inşallah:)
sevgiler
Merhaba Serinmavi
senin karamelli kekine de ben bayıldım. Görüntü harika, eritiyor karşısındakini:)
Sevgiler
Merhaba Berceste
:) suçlarım artıyor desene, hesap kabarıyor, korkuyorum:)
sevgiler
Merhaba Ebruli Tatlar
çok teşekkür ederim.
sevgiler
Merhaba Seda
inşallah Eylül sonu gibi resimlerin elinde olur:) Daha ne cinsiyeti 2 aylık bizimkisi, 10.haftanın içinde ilerliyoruz.
sevgiler
Merhaba Umran
çok teşekkür ederim güzel yorumun için
sevgiler
Merhaba Nükhet
evet bizim de bir miniğimiz olacak inşallah. Haftasonu ultrasonda gördüm fasulyemi, kalbi atıyordu. Ne güzel bir duyguydu..
Kekim pürüzsüz olmuştu gerçekten. Teşekkür ederim.
sevgiler
Merhaba Punto Amca,
Mesela bir önceki etkinlik pirinç üzerine idi. Yapılan etkinlikler arasında, balıklar ve salatalar da vardı. Yani, arada da olsa, şeker hastalarının da sağlıklı beslenebileceği etkinlikler çıkıyor. Ama bayanlar olarak tatlı işi ile uğraşmayı seviyoruz, sanırım bundan kaynaklanıyor.

GULENAY dedi ki...

Pinar merhaba,

Umarim iyisin ben senden hic ses alamiyorum...Kekin okadar guzel gorunuyorki..cikolata uzerine cok muntazam surulmus seklinde.Ellerine saglik.Cok titiz calisma olmus..

Ferhanca dedi ki...

Pınar'cım ellerine sağlık ..biraz daha iyisindir umarım.. kek güzel görünüyor tadına baksaydın bari .sevgiler..Ferhan

SEDA dedi ki...

Bir çikolata delisi olarak kekini çok beğendim tabi ki :) Ellerine sağlık Pınarcım,sevgiler.

seda
tarifname.blogspot.com

Sibel dedi ki...

Merhaba sevgili Pınar, kekini görünce bir selam vermek istedim:) İkimiz de soslu kekler yapmışız. Sahiden de kekler çok güzel görünüyor değil mi böyle soslarla, süslerle:) Üstelik ben bu hazır çikolata sosunun tadına da bayılıyorum!
Ellerine sağlık.

Betül dedi ki...

Pınarrrrr....Kekin harika olmuştur eminim.eee çikolatayla daha nasıl olabilirki:)Bu arada yorumlardan iyi oldugunu ögrendim.maşallah..Kendine iyi bak canım.

Pınarın Klubesi dedi ki...

Merhaba Gülenay
çok teşekkür ederim. Sesim solum pek çıkmıyo ama gayet iyiyim, çok şükür.
sevgiler
Merhaba Seda,
çok teşekkür ederim. Şu çikolatayı bir ben sevemedim bir türlü:))
sevgiler
Merhaba Sibel
hoşgeldin, hazır çikolata sosu gerçekten çok güzel, esasında bu kek için evde yapılan bir çikolatalı sos vardı, baktım güzel sonuç vermedi, hemen hazır paketi açıp denedim. Bu sefer çok daha güzel bir sonuç verdi, pürüssüz bir görünüm sağlıyor.
sevgiler
Merhaba Betül,
çok şükür iyiyim gerçekten, tek sorunum mutfak işlerinden uzak duruyor olmam. Biraz tembellikten kaynaklanıyor bu:) Kendimi dinlenmeye aldım.
sevgiler

Pınarın Klubesi dedi ki...

Merhaba Ferhan,
kekin tadına bakmak içimden hiç gelmedi:) Gayet iyiyim çok şükür. Bebişi ultrason da gördüğümden beri çok daha iyi hissediyorum:)
sevgiler

Adsız dedi ki...

Merhaba,sitenizi epey oldu keşfedeli ve sıkı bir takipçinizim.Her gün açıp bakmaya çalışıyorum yoksa bi eksiklik hissediyorum.Samimiyetiniz olsa gerek beni size çeken.Öylesine paylaşmak istedim hislerimi...ben Kastamonudan(aslen Hataylıyım)Nazife... Rabbim inş.bebeğinizi sağsalim kucağınıza almayı nasip eder.

bocuruk dedi ki...

Pınarcım,
Kekin çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık canım :)
Sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Pınar'cığım sanırım en geç ben duydum..Bu yüzde kusuruma bakma tatlım..Şimdiden hayırlı olsun,kendine iyi bak canım..

Kekin çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık..Arada istediğin ir şeyler olursa lütfen çekinme yaz canım..Şimdiden kolaylıklar diliyorum..Sevgiyle kal..

Gül/d.tadı

Ferhanca dedi ki...

Pınar cım ıyı olduğuna sevindim.. ultrason da çokda güzel oluyor..
natıonal geografic de ikizleri,üçüzleri gösterdi umarım izlemişindir ..hayran olduk. tekrarları oluyor izle izlemediysen sen geldin aklıma.. sevgiler..

Rabia dedi ki...

Pınarcığım çok harika görünüyor. Tadına bakma şansını yakalayanlardan olmak isterdim. Afiyet olsun size. Sevgilerimle...

Sevim dedi ki...

selam pinar! hemencecik bir sayfana girip baktim ve kekini gördüm! vay be! süper gözüküyor! ben bir cikolatahastasi (senin aksine) olarak bayildim!!!! baska arkadaslarinda belirttigi gibi kaplamasi ne güzel olmus! olsada yesek... :-) tanecigi ultrasonda gördün demek? ne güzel bir duygu degilmi? bir de büyüdükce elleri kollari belli oldukca dahada heyecanli oluyor. ben her seferinde agliyordum... :-) sevim

Pınarın Klubesi dedi ki...

Merhaba Nazife
biliyormusun hayatta ki en yakın arkadaşımın adı Nazife.
Güzel yorumun için çok teşekkürler, bu blog benim günlüğüm gibi, içtenlikle paylaşıyorum. Öyle ki arkadaşlarım bebek işini blogdan öğrendiler:) Blogu takip etmeyen çoğu kişi de bilmiyor. Kastamonu'nun birçok ilçesine gittim, merkezine de öyle ve çok sevdiğim bir yer. Doğa güzelliği, tarihi ile eşi bulunmaz bir yer. Hatay' a ise gitmeyi çok istiyorum inşallah. Türkiye'de gidip te görmeyi istediğim ilk 3 yerin en başında geliyor.
sevgiler
Merhaba Bocuruk
çok teşekkür ederim:)
sevgiler
Merhaba Gül Hanım
önemli değil çünkü sadece yorumlara yazdım bu durumu, farkedilmemesi çok normal. Canım pek birşey çekmiyor bu ilk dönemlerde. Sanırım biraz zaman geçmesi gerek.
sevgiler
Merhaba Ferhan
ultrasonda görmek çok güzel birşey gerçekten. Bizde Digiturk olmadığı için seyredemedik National Geographic teki programı:(
sevgiler
Merhaba Rabia
çok teşekkür ederim
sevgiler
Merhaba Sevim:)
ultrasonda görmek çok güzel bir duygu gerçekten. Tekrar ultrasona girip de görmek için sabırsızlanıyorum.
Çok farklı bir duygu ve ilk defa ultrasonda iken hissettim bunu
sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

merhaba, gerçekten çok güzel gözüküyor. üstündeki çikolata sos beni bitiriyor zaten :))

Ellerinize sağlık.

sımsıcak sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Merhaba Pınar,yorumuma yazdığın cevabı okuyunca bişeyler yazmak istedim.Öncelikle Kastamonuya gelirsen beklerim,ben de merkezde oturuyorum,Ankara yolu kenarında kale manzaralı bi evdeyim.Eşim buralı,ve de yerleştik gibi bişey.Hatay'a gelince gerçekten çok güzel bi yer,özellikle de mutfağı çok güzel ve çeşitli.burda tanıştığım herkes hatay'lı olduğumu duyunca ilk iş içli köfte istiyolar.aslında pek yalnız yapmamış olsamda artık yalnız yapabiliyorum sık sık içli köfte seansları yapıyoruz da...15 gün önce Hatay'daydım,sık sık gidip geliyorum yakın olmasa da e daha 2 yıl olmadı ayrılalı.Sevgiler... Nazife.